Зайти за чашкой кофе в любимую кофейню, пообедать в кафе или провести вечер в ресторане с семьей и друзьями – для многих это уже не просто прием пищи, а привычный способ отдохнуть, пообщаться и сменить обстановку. Однако последние данные показывают, что жители Пензенской области оказались самыми экономными посетителями заведений общепита среди всех регионов Приволжского федерального округа. Пензенцы, по сравнению со своими соседями, не так часто выбирают кафе и рестораны как места для питания и досуга, предпочитая более сдержанный формат расходов.
Результаты своего исследования представили аналитики FinExpertiza, которые изучили данные Росстата за 2025 год.
Согласно исследованию, семья из трех человек в Пензенской области в среднем тратит на посещение предприятий общественного питания 502 рубля в месяц. Это самый низкий показатель в ПФО и почти в семь раз меньше, чем средний по России, который составляет 3,45 тыс. рублей. При этом в 2024 году расходы домохозяйств на посещение предприятий общепита составляли 861 рубль в месяц, то есть номинальное падение составило -41,7%.
Для сравнения, лидером округа стала Самарская область, где ежемесячные расходы семьи на кафе и рестораны достигают 5,02 тыс. рублей. На втором месте расположилась Нижегородская область с показателем 4,33 тыс. рублей, на третьем – Ульяновская область (3,53 тыс. рублей). Далее следуют Татарстан (3,13 тыс. рублей) и Кировская область (2,93 тыс. рублей). Жители Саратовской области тратят в среднем 2,68 тыс. рублей в месяц, Башкортостана – 2,4 тыс. рублей, Мордовии – 885 рублей.
При этом по расходам на организацию отдыха, культурных и спортивных мероприятий Пензенская область занимает более высокие позиции. В среднем семья из трех человек направляет на эти цели 5,34 тыс. рублей в месяц. Этот показатель за год вырос на 77,8%(3,003 руб. в 2024 г.). Это больше, чем в Саратовской области (3,18 тыс. рублей), Оренбургской области (3,78 тыс. рублей), Мордовии (1,01 тыс. рублей) и Марий Эл (2,39 тыс. рублей), однако уступает Самарской (7,47 тыс. рублей), Нижегородской (8,07 тыс. рублей) областям и Татарстану (8,51 тыс. рублей).
Что касается расходов на алкоголь и табачную продукцию, то здесь Пензенская область входит в число регионов с наиболее высокими показателями в ПФО. В среднем семья из трех человек тратит на эти товары 2,71 тыс. рублей в месяц. В 2024 году траты были ниже – 2,23 тыс. рублей, показатель за год вырос на 21,1%. Больше расходы только в Нижегородской области (2,88 тыс. рублей). Для сравнения, в Самарской области этот показатель составляет 2,63 тыс. рублей, в Башкортостане – 1,34 тыс. рублей, а в Чувашии – менее 1 тыс. рублей.
В целом по России аналитики отмечают, что расходы населения на кафе и рестораны за год выросли почти на 27%, значительно опередив рост цен в сфере общественного питания. Эксперты связывают это не только с инфляцией, но и с изменением потребительского поведения: россияне все чаще готовы платить за впечатления, отдых и общение вне дома.