В теплое время года организм получает достаточное количество витаминов из сезонных продуктов, поэтому основное внимание стоит уделить восполнению запасов микроэлементов, в первую очередь железа и цинка. Об этом в беседе с радио Sputnik рассказал терапевт Денис Прокофьев. По словам врача, особое значение имеет регулярное поддержание баланса железа, цинка и фолиевой кислоты.
Лето характеризуется обилием витаминов: появляется солнце, под воздействием которого в организме синтезируется витамин D. Однако, подчеркнул Прокофьев, нельзя забывать о микроэлементах. Контроль уровня железа важен, поскольку этот элемент играет ключевую роль в развитии железодефицитных анемий и связанных с ними симптомов, таких как общая слабость и головокружение. При ежедневном употреблении сезонных овощей и фруктов организм получает достаточное количество витаминов групп C, E и B, поэтому основной упор в летнем рационе следует делать на минеральные вещества.
