Юрист Илья Русяев в интервью RT объяснил, в каких случаях гость ресторана может отказаться от оплаты заказанного блюда. Специалист напомнил, что между посетителем и заведением возникают правовые отношения, регулируемые Законом «О защите прав потребителей» и Правилами оказания услуг общественного питания. Это означает, что блюдо должно соответствовать описанию в меню и отвечать требованиям безопасности.
К недостаткам блюда, по словам юриста, относятся наличие постороннего предмета, испорченные продукты, несоответствие описанию и нарушение технологии приготовления, из-за которого еда становится непригодной. В таких случаях согласно статье 29 закона посетитель может отказаться от оплаты, а если оплата уже внесена — потребовать ее возврата. Также статья позволяет переделать блюдо без доплаты или снизить его цену. Юрист подчеркнул, что основанием для отказа от оплаты не являются оценка вкуса, решение гостя передумать, чувство сытости или нелюбовь к остроте, если блюдо приготовлено в соответствии с меню.
При обнаружении недостатка Русяев советует не доедать блюдо, зафиксировать проблему на фото и видео, сравнить с описанием в меню. Если произошло отравление, необходимо сохранить чек и обратиться к врачу за медицинским документом, иначе связь недомогания с заведением придется доказывать в суде. Затем следует обратиться к администратору и описать претензию при свидетелях. В случае отказа рекомендуется оформить письменную претензию руководителю в двух экземплярах, на одном из которых должна стоять отметка о принятии. Потребитель вправе требовать возврат стоимости блюда и полное возмещение убытков, включая расходы на лечение при отравлении. Денежное требование по статье 31 закона должно быть исполнено за десять дней.
Русяев добавил, что навязанный сервисный сбор или чаевые в счете, о которых заранее и явно не предупредили, нарушают пункт 19 Правил и статью 16 закона, и их можно исключить из счета или вернуть. В случае отказа он рекомендует обращаться с жалобой в Роспотребнадзор или суд.
