В 2023 году произведено 317,2 тыс. тонн мяса птицы, что на 1,3% превышает показатель аналогичного периода 2022 года.
Минсельхоз Пензенской области рассказал, что прирост в производстве колбасных изделий, что составляет прирост в 14,6%.
В январе-октябре 2023 года производство сливочного масла увеличилось на 1,2% (1,5 тыс. тонн), продуктов кисломолочных на 1,6% (19,0 тыс. тонн), растительного масла на 13,7% (54,9 тыс. тонн), а выработка комбикормов выросла на 11,9% (947,3 тыс. тонн) по сравнению с январем-октябрем 2022 года.
Производство мясных полуфабрикатов составило 171,8 тыс. тонн, что на 4,9% выше уровня 2022 года. Кроме того, было произведено 3,0 млн. банок мясных консервов, что превышает показатель 2022 года на 13,3%.