Пензенская область продемонстрировала самый высокий темп роста оборота общественного питания среди всех регионов Приволжского федерального округа (ПФО) в первом квартале 2025 года. Согласно данным Росстата, на которые ссылается РБК Уфа, объем выручки заведений общепита в регионе увеличился на 10,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это позволило области не только сохранить положительную динамику, но и стать лидером по темпам развития отрасли в округе.
В целом по ПФО оборот общественного питания за январь–март составил 118,5 млрд рублей, что на 5,3% превышает показатели первого квартала 2024 года. Особенно заметен рост в марте: по сравнению с февралем он составил 7,9%, а в сравнении с мартом прошлого года — 5,5%. Эти данные говорят о продолжающемся восстановлении и развитии отрасли в большинстве регионов округа, несмотря на сохраняющееся давление со стороны экономических факторов.
Наибольшие абсолютные объемы выручки от общественного питания в ПФО за отчетный период зафиксированы в Республике Татарстан — 21,7 млрд рублей, Самарской области — 16,7 млрд рублей и Республике Башкортостан — 14,1 млрд рублей. Однако по темпам роста эти регионы уступили Пензенской области. Наименьшие показатели выручки были отмечены в Республике Мордовия (2,6 млрд рублей), Республике Марий Эл (2,7 млрд рублей) и Ульяновской области (3,5 млрд рублей).
В годовом выражении оборот общепита увеличился в 12 из 14 регионов ПФО. Помимо Пензенской области, заметный рост показали Ульяновская область и Татарстан — по 9,7%. В то же время Пермский край продемонстрировал снижение на 4,1%, а в Марий Эл оборот упал на 2%. Таким образом, положительная динамика наблюдается в большинстве субъектов округа, при этом значительная часть прироста обеспечивается за счет устойчивого внутреннего спроса и развития малого и среднего бизнеса в сфере питания.
На общероссийском уровне сектор также демонстрирует рост. За январь–март 2025 года оборот общественного питания составил 936,5 млрд рублей, что на 7,1% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. В марте увеличение составило 5,2% к февралю и 8% к марту предыдущего года. Эти показатели свидетельствуют о продолжающемся восстановлении потребительской активности в сфере общепита по всей стране.
Пензенская область демонстрирует не просто стабильность, а явное лидерство в отрасли общественного питания среди регионов Приволжского федерального округа. Это может быть связано с активной поддержкой со стороны местных властей, ростом внутреннего туризма, развитием гастрономической инфраструктуры и предпринимательской активности в регионе.