Остались считанные дни до главного праздника в году, многие уже составили меню, но кто-то еще находится в поиске необычных блюд на праздничный стол. Мы спросили пензенцев, что они будут готовить на праздник, самыми интересными рецептами делимся с вами.
Следующий год по восточному календарю это год Зеленого Деревянного Дракона, поэтому многие горожане собираются готовить особенные блюда, которые должны будут принести им удачу в 2024 году.
В китайской культуре Дракон символ щедрости, поэтому на столе должно быть много угощений. Однако в новогоднюю ночь не стоит подавать мясо кролика, курицы — это мясо слишком простое и будничное. Грибы вообще на Востоке символ проблем и забот, а лук символ ссоры и расставания.
Перечисляем самые необычные блюда, которые собираются готовить пензенцы на Новый год.
На закуску — битые огурцы, шарики из крабовых палочек, роллы из огурцов с ветчиной и сыром.
Салаты — «Тайский дракон», салат с авокадо, креветками и моцареллой.
На горячее будут — стейки лосося в мандариновом маринаде или антрекот из свинины.
На гарнир пензенцы предпочитают картофель со сливками и сыром. Подойдет и к мясу, и к рыбе к тому же готовится быстро.
Год Дракона нельзя встречать без сладкого, поэтому в качестве десерта будут готовить творожный десерт с хурмой.
Кстати, во время нашего опроса всего двое горожан сказали, что не планируют отмечать праздник, так как будут в этот день работать. Остальные отметили, что подготовка к праздничной ночи, как и украшение елки, выбор подарков является самой долгожданной частью праздника.