В Пензенской области есть немало людей, кто уважает и обожает шашлык.
Злоупотребление мясом, приготовленном на огне, может привести к печальным для организма последствиям.
Подробнее об этом рассказал онколог Ольга Шорина в интервью «Пятому каналу».
Врач отметила, что при жарке на углях образовываются канцерогены. Они могут спровоцировать болезни, вплоть до онкологии.
Специалист отметила, что приемлемая порция шашлыка для одного раза- 200 граммов. Врач советует есть такую пищу не чаще одного раза в неделю.
Опасность шашлыка в том, что содержащийся в нем канцероген проникает в клетки и они начинают мутировать, превращаясь в раковые.