Чай – древний напиток, известный своими полезными свойствами. Его стоит пить не только из-за вкуса, но и из-за положительного влияния на здоровье сердца и сосудов.
Об этом Васильев сообщил в интервью для «Москва 24», приуроченном ко Всемирному дню чая, который отмечается 15 декабря. Титестер и чайный эксперт Олег Васильев назвал изданию «Москва 24» самые полезные виды этого напитка.
Чай, появившийся в Китае более пяти тысяч лет назад, стал важной частью культуры и рациона многих стран. По словам эксперта, особую ценность имеют чаи из Кении и Шри-Ланки, где климат способствует природному росту растений с минимальным использованием пестицидов, из-за чего чай получается экологически чистым.
Разные виды чая обладают уникальными характеристиками. Например, зеленые чаи, такие как лунцзин и сенча из Китая и Японии, богаты катехинами. Эти антиоксиданты укрепляют иммунную систему и замедляют старение организма. Популярный японский порошковый зеленый чай матча имеет высокую концентрацию хлорофилла, которая делает его идеальным для детоксикации организма.
Черные чаи, как индийский ассам и цейлонский со Шри-Ланки, благодаря кофеину помогают сохранять бодрость, однако его действие более мягкое по сравнению с кофе. Такой чай содействует укреплению сосудов и снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Олег Васильев отметил, что пользу от чая можно получить только при правильном его употреблении, избегая чая на пустой желудок и ограничивая потребление тремя чашками в день.