Гастроэнтеролог консультативно-диагностического центра МОКБ имени П.А. Баяндина Юлия Павлова рассказала о влиянии кофе на организм в разное время суток. По словам специалиста, несмотря на распространенную привычку пить кофе натощак, такая практика может нанести вред здоровью.
Медик пояснила, что содержащиеся в напитке кофеин и фенольные кислоты стимулируют выработку соляной кислоты в желудке уже через 10-15 минут после употребления. У людей с гастритом или язвенной болезнью это может вызвать изжогу и болевые ощущения, а у пациентов с синдромом раздраженного кишечника – спазмы и диарею.
Особое внимание врач уделила влиянию кофе на гормональный фон. Натощак напиток способствует резкому выбросу кортизола, что особенно нежелательно в утренние часы. Кроме того, у людей с диабетом или инсулинорезистентностью кофе может вызывать скачки уровня сахара в крови.
Специалист рекомендует пензенцам употреблять кофе в периоды естественного снижения кортизола – с 9 до 11 часов утра и с 14 до 16 часов дня. Важным условием является прием напитка только после еды, что позволяет минимизировать его негативное воздействие на пищеварительную систему.
По данным врача, регулярное употребление кофе на голодный желудок может привести к развитию хронических заболеваний, включая гастрит, язвенную болезнь и нарушения работы желчного пузыря. Также отмечается возможное влияние кофеина на эффективность некоторых лекарственных препаратов.