Крупное исследование с участием более 60 тысяч человек показало, что средиземноморский стиль питания способен снижать риск развития деменции почти на четверть. Ученые проанализировали данные британского биобанка за десятилетний период, в течение которого было зарегистрировано 882 случая нейродегенеративных заболеваний.
Особенностью исследования стало подтверждение защитного эффекта диеты независимо от генетической предрасположенности к деменции. Средиземноморский рацион, богатый овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами, бобовыми и орехами, с преобладанием оливкового масла и умеренным потреблением рыбы, продемонстрировал выраженное нейропротекторное действие. При этом отмечается ограниченное употребление красного мяса и сладостей.
Специалисты объясняют положительное влияние такого питания комплексным поступлением в организм полиненасыщенных жирных кислот, антиоксидантов и других биологически активных веществ, критически важных для поддержания когнитивных функций. Полученные результаты подтверждают значимость пищевых привычек в профилактике возрастных нарушений работы мозга, хотя ученые отмечают необходимость дальнейших исследований для уточнения механизмов этого защитного эффекта.