Врач-диетолог Мария Швабауэр рассказала о продуктах, которые следует исключить из рациона для предотвращения набора лишнего веса. Специалист выделила несколько категорий пищевых изделий, представляющих наибольшую опасность для фигуры.
Особую тревогу диетолога вызывают продукты глубокой переработки: чипсы, сухарики, соленые орешки, а также колбасные изделия. Швабауэр подчеркнула, что даже дорогие сосиски и колбасы содержат крахмал, хрящи, каррагинан и специи с нитратами, которые искусственно стимулируют аппетит. Эти продукты отличаются высоким содержанием животных жиров при минимальном количестве качественного белка.
Вторую группу риска составляют кондитерские изделия на маргарине: песочное печенье типа «Курабье», вафли, а также некачественные торты и пирожные. Диетолог также предупредила о скрытой опасности фруктовых соков, промышленных соусов и пищи, жаренной в большом количестве масла – пирожков, чебуреков и картофеля фри.
Специалист отметила, что регулярное употребление этих продуктов приводит не только к увеличению веса, но и к нарушениям пищевого поведения из-за высокого содержания усилителей вкуса и искусственных добавок, стимулирующих аппетит.