В Педагогическом институте имени В.Г. Белинского разворачивается тихая, но очень голодная драма. Ее главные герои – студенты, лишенные возможности нормально поесть между парами, а главная жертва – популярная столовая, которая внезапно и молча закрыла свои двери.
Это вызвало заметный резонанс в студенческой среде. История, которая на первый взгляд кажется рядовой, обнажает системную проблему, хорошо знакомую многим горожанам: где в современном городе можно найти доступную и здоровую пищу?
После проведенного несколько лет назад ремонта столовая стала пользоваться заслуженной популярностью. Ее концепция, построенная на принципах домашней кухни и доступности, явно контрастировала с общепринятым представлением о стандартной институтской столовой. Наваристые супы, которые каждый день были разными, сытные вторые блюда с мясными котлетами и тушеными овощами, десерты и тот самый компот, который ассоциируется с детством и заботой. И все это по ценам, которые были по карману даже самому экономному студенту.
В связи с этим на самой продолжительной перемене в столовую регулярно образовывались длинные очереди, что свидетельствовало о ее востребованности. Однако с началом осеннего семестра студенты столкнулись с отсутствием внятных объяснений причин прекращения работы данного заведения. Закрытие создало существенные неудобства для учащихся, вынужденных искать альтернативные варианты для питания.
В корпусах института функционируют буфеты, однако их ассортимент носит скорее перекусочный характер и не рассчитан на полноценный прием пищи. Студенты лишились возможности получать комплексные обеды, что негативно сказывается на их распорядке дня и, потенциально, на здоровье. Многие вынуждены либо приносить еду с собой, либо посещать коммерческие заведения, что существенно бьет по карману.
«Для меня столовая была настоящим спасением. У меня плотное расписание, и возможность быстро и недорого съесть что-то горячее между парами была огромным плюсом. Сейчас этого очень не хватает, чувствуется определенный дискомфорт», – отмечает одна из студенток.
Корреспондент «МК в Пензе», от лица всех студентов, решил выяснить судьбу любимой столовой. К счастью, новости оказались хорошими. Заместитель директора института Валентина Морозова пообещала, что столовая вновь откроет свои двери 30 сентября. Причина простоя была названа лаконично: смена арендатора.
И пока студенты с надеждой ждут обещанной даты, эта ситуация заставляет задуматься о более широком контексте. Почему вопрос обеспечения людей простой, здоровой и недорогой едой оказывается столь хрупким и зависит от договоренностей между вузом и арендатором? Почему такие социально значимые объекты, как студенческие столовые, не имеют защищенного статуса?
Обещанное открытие 30 сентября – это, безусловно, положительный исход. Но он не отменяет главного: система питания студентов, да и многих работающих пензенцев, держится на энтузиазме отдельных предпринимателей, а не на продуманной городской или вузовской политике.
Работа таких социально значимых объектов, как студенческие столовые, напрямую влияет на качество жизни учащихся и должна быть объектом пристального внимания со стороны администрации учебных заведений для обеспечения стабильности и предсказуемости в этом вопросе. Остается надеяться, что новый оператор сохранит прежнюю успешную концепцию заведения, которая так полюбилась студентам и преподавателям.