В рамках недели ответственного отношения к сердечному здоровью главный терапевт Пензенской области Елена Матвеева рассказала о доступных способах укрепления сердечно-сосудистой системы. Специалист отметила, что на состояние сердца и сосудов влияют генетические факторы, образ жизни, экологическая обстановка и сопутствующие заболевания.
По словам Елены Матвеевой, осенний сезон предоставляет множество возможностей для укрепления здоровья сердца с помощью доступных сезонных продуктов. Терапевт рекомендует комплексный подход к насыщению организма витаминами, незаменимыми кислотами и микроэлементами.
В список наиболее полезных для сердечно-сосудистой системы продуктов вошли тыква, содержащая бета-каротин для защиты от сердечных заболеваний; яблоки как источник клетчатки и полифенолов; гранат, способствующий снижению артериального давления; свекла, полезная для контроля кровяного давления; и чеснок с его кардиопротекторными свойствами.
Также специалист выделила шпинат и листовую зелень, богатые калием и витамином К; авокадо как источник мононенасыщенных жиров; клюкву с содержанием антиоксидантов для улучшения функции сосудов; и брокколи, содержащую сульфорафан для защиты сосудов.
Елена Матвеева подчеркнула, что не стоит стремиться к идеальному рациону с первого дня. Она рекомендует начинать с двух-трех продуктов из списка, которые наиболее привлекательны, и постепенно добавлять остальные, поскольку разнообразие питания позволяет получить весь спектр полезных веществ.
Терапевт также отметила, что универсальной диеты с точными количественными рекомендациями не существует - состав рациона зависит от индивидуальных потребностей организма, переносимости продуктов и содержания в них микроэлементов. При этом существуют общие принципы формирования меню для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.