Прокуратура по Пензенской области сообщила о проведённой проверке в Земетчинском филиале ГАПОУ ПО «Нижнеломовский многопрофильный техникум».
Прокуроры установили, что в столовой техникума царило полное безобразие. Повара работали на деформированном инвентаре, а детей кормили на посуде с механическими повреждениями. В умывальниках столовой не было горячей воды.
Более того, при проверке продуктов выяснилось, что многие из них хранятся не по правилам. Грубо нарушались условия хранения, отсутствовала маркировка продуктов, а некоторые и вовсе были с истекшими сроками годности.
Также у поваров отсутствовали технологические карты на имевшиеся блюда. В фактическом питании детей отсутствовали утвержденные в 10 дневном меню блюда.
По итогам прокурорского вмешательства одно лицо привлечено к ответственности, заведующая оштрафована на 13 тысяч рублей. Приняты меры по устранению нарушений.
