Каждый год 3 мая отмечается День кондитера в России.
Эта дата связана с основанием Всесоюзного научно-исследовательского института кондитерской промышленности в 1932 году.
В Пензенской области производство кондитерских изделий составляет 17,8% в экономике Приволжского федерального округа и 3,3% в России в целом.
В первом квартале 2023 года было произведено 31 972,44 тонн кондитерских изделий, включая мучные продукты, торты, пирожные, а также мучные кондитерские изделия длительного хранения.
Количество произведённых карамельных конфет увеличилось на 68,9%, конфет, а также изделий кондитерских сахаристых (включая белый шоколад) - на 33,2% и 30,8% соответственно, по сравнению с прошлым годом.
