Повышенный уровень холестерина – проблема, которая часто беспокоит людей. Многие сосредотачиваются на питании, но забывают о других факторах риска. Как объясняет кардиолог Ольга Бокерия, причины этой проблемы и пути её решения лежат гораздо глубже.
Атеросклероз начинает развиваться уже в подростковом возрасте. К 30 годам у многих людей уже наблюдаются изменения в состоянии кровеносных сосудов. По словам Бокерии, до 40 лет у половины людей на стенках сосудов появляются холестериновые полосы – первая стадия формирования бляшек. Основным компонентом этих бляшек является липопротеин низкой плотности (LDL).
У мужчин опасность интенсивного формирования бляшек возрастает после 45 лет, у женщин – после 55. Однако питание – лишь частичный фактор. Основная причина высокого уровня холестерина связана со стрессом.
В стрессовых ситуациях организм нуждается в большем количестве кортизола, который синтезируется из холестерина. Чем длительнее стрессовая ситуация, тем больше кортизола требуется организму.
Всего 20% холестерина поступает с пищей, тогда как остальные 80% синтезируются самим организмом. Поэтому здоровое питание может снизить уровень холестерина лишь на 20%.
Способность управлять стрессом, утверждает врач, может не только принести человеку удовольствие, но и существенно уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Чем лучше человек справляется со стрессом, тем ниже его уровень холестерина.
