В Пензенской области продолжается фестиваль кондитерского мастерства «Сладкий май». В третий день фестиваля на площадке Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции шефы-кондитеры из Москвы провели мастер-классы для участников фестиваля.
Шеф Людмила Букина, кавалер знака признания МАК, рассказала ребятам, как взаимодействовать с шоколадом. Участникам показали, как собирать цветы из шоколада.
Еще один класс провел бренд-шефа из Москвы Джеймс Редута.
