Первый месяц лета - время, когда становятся популярными ягоды.
Черешня - одна из любимейших ягод жителей нашего региона.
Сотрудники регионального Роспотребнадзора рассказали пензенцам, как выбрать спелую и вкусную черешню.
Покупать ягоду следует только в тех местах, где ее регулярно проверяют. Специалисты не советуют покупать черешню с рук или на стихийных рынках.
Хорошая черешня будет с гладкой кожей, ровную, без вмятин.
Мякоть должна быть упругой, в противном случае ягода сорвана давно. Плодоножка у ягод должна быть зеленой и эластичной.
«Самые вкусные ягоды доступны только в разгар сезона (с конца июня по середину июля), к тому же, в это время они максимально полезны. У ранних сортов черешни менее насыщенный вкус и сладость, под конец сезона чаще встречаются перезревшие, подгнившие ягоды»,- рассказали специалисты.
