В мире разнообразия соков томатный сок занимает лидирующие позиции по своей полезности и безопасности, как утверждают врачи-диетологи. Однако даже этот напиток может быть вреден в определённых ситуациях.
Для тех, кто следит за своим питанием, томатный сок станет настоящим спасением благодаря своей низкой калорийности — всего 20 калорий на 100 граммов свежевыжатого продукта. Он также играет важную роль в диетах для больных сахарным диабетом и в борьбе с ожирением.
Томатный сок — это настоящий кладезь витаминов. Он содержит бета-каротин (провитамин A), витамины группы B, C, E и PP, а также магний и кальций. Особенно стоит отметить наличие ликопина — мощного антиоксиданта, который играет важную роль в поддержании здоровья.
Однако важно учитывать и противопоказания. Магазинный томатный сок может содержать вредные красители, пищевые добавки, консерванты и избыточное количество соли. Поэтому лучше выбирать сок, предназначенный для детского питания, который проходит более строгий контроль качества.
