Употребление свежевыжатых соков натощак может привести к обострению хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта и быстрому повышению уровня сахара в крови, предупреждает диетолог Алексей Кабанов.
По словам врача, несмотря на то, что в свежевыжатые соки часто не добавляют сахар, они могут быть вредны для здоровья. Дело в том, что эти соки слишком концентрированные и кислые, особенно апельсиновый. Кроме того, у людей с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта повышенная кислотность желудка может усугубиться после употребления таких соков натощак.
Фрукты — лучший продукт для микробиома, как отмечает Кабанов. Когда мы съедаем фрукт целиком, организм получает не только фруктозу, но и клетчатку, которая медленно усваивается и приносит пользу. В свежевыжатых же соках содержится только фруктоза, поэтому напиток впитывается мгновенно, что приводит к повышению уровня сахара в крови и может стать причиной развития диабета. Людям с этим заболеванием не рекомендуется употреблять большое количество сахара.
