Витамин B6, также известный как пиридоксин, играет важную роль в поддержании нашего здоровья. Он участвует в метаболических процессах, защищает нервную систему, помогает в синтезе и разрушении аминокислот.
Один из ключевых аспектов его деятельности — синтез гормонов и нейротрансмиттеров, а также контроль липидного обмена. Это напрямую влияет на состояние нашей сердечно-сосудистой системы.
Получить этот важный витамин можно из пищи. Богаты им такие продукты, как печень, рыба, мясо птицы, бобовые и орехи. Например, в 100 граммах говяжьей печени содержится 0,83 мг витамина B6, а в куриной печени — 0,67 мг.
Суточная норма потребления витамина B6 для взрослых составляет 2,0 мг. Для мужчин рекомендуется потреблять от 1,5 до 2,0 мг этого вещества в день, а для женщин — от 1,3 до 1,8 мг.
Недостаток витамина B6 в рационе может привести к неприятным последствиям, таким как снижение аппетита, проблемы с кожей и анемия. Поэтому важно следить за достаточным потреблением этого витамина и при первых признаках его нехватки обратиться к медицинскому специалисту.
