Статистика свидетельствует о том, что онкологические заболевания представляют серьёзную угрозу для миллионов людей. Однако важно помнить, что предупреждение рака значительно легче, чем его лечение, особенно если начать оздоровление на ранних стадиях.
С 21 по 27 октября проходит неделя, посвященная популяризации овощей и фруктов. В рамках этой недели заместитель главного врача Областного онкологического клинического диспансера Алексей Белоусов рассказывает секреты здорового питания, способного противостоять раку.
Главный рецепт прост: ежедневно употреблять не менее пяти порций свежих овощей и фруктов и полностью отказаться от вредных продуктов, таких как жареное, копчёное, красное мясо и трансжиры. Это питание станет вашим надёжным оружием в борьбе с онкологией.
Природа щедро наделила нас множеством удивительных защитников. Чеснок, благодаря своим богатым ингредиентам — сере, флавоноидам и селену — не только укрепляет здоровье, но и снижает риск развития различных опухолей, включая рак яичников и желудка.
Брокколи и цветная капуста — настоящие витаминные и минеральные бомбы. Эти удивительные овощи содержат элементы, активизирующие ферменты организма и разрушающие раковые клетки. Исследования подтверждают, что регулярное употребление брокколи и цветной капусты способствует защите от рака груди и предстательной железы.
Брюссельская капуста, насыщенная антиоксидантами и четырьмя видами глюкозинолатов, служит надёжным стражем против рака и болезней сердца. Даже фасоль, богатая клетчаткой и витаминами, способна снизить риск онкологических заболеваний, таких как рак печени и толстой кишки.
На протяжении более четырёх тысячелетий куркума завоевала признание как эффективное средство для лечения множества заболеваний. Исследования показывают, что эта прекрасная пряность обладает способностью противостоять разнообразным инфекциям и некоторым видам рака, снижать воспалительные процессы и улучшать работу пищеварительной системы. Основным действующим веществом куркумы является куркумин, который активно воздействует на раковые стволовые клетки, провоцирующие образование и развитие опухолей. Благодаря этим свойствам куркума становится не только средством профилактики, но и реальным союзником в борьбе с раком.
Не менее впечатляющие свойства обнаружены и у винограда. Эта сладкая ягода, особенно в красной её разновидности, насыщена природными химическими соединениями, которые замедляют распространение раковых клеток. Виноград богат полифенолами, птеростильбеном, лупеолом и олеаноловой кислотой, обладающими мощным хемопрофилактическим эффектом.
