В медицинском центре HealthGuard в Бостоне было проведено исследование, которое показало, что поздний ужин может негативно сказаться на работе сердечно-сосудистой системы. В исследовании приняли участие 112 женщин разного возраста, и результаты оказались весьма тревожными.
Оказалось, что те, кто ужинает после шести часов вечера, сталкиваются с различными проблемами со здоровьем, такими как повышенное кровяное давление, нарушения углеводного обмена и лишний вес.
По словам диетолога Марины Васильевой, ужин может стать своего рода метаболической ловушкой для организма. В состоянии покоя организм перестаёт правильно перерабатывать поступающие калории, что может привести к увеличению веса и риску развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследование показало, что у тех, кто ужинает после шести часов вечера, риск сердечно-сосудистых заболеваний возрастает на треть, а уровень глюкозы в крови в среднем превышает норму на 18%. Кроме того, вероятность ожирения в таких условиях увеличивается в два раза.
