Пресс-служба Роспотребнадзора Пензенской области поделилась информаций по проведению работы по отбору и пробам рыбной продукции.
Всего за первый квартал текущего года было исследовано множество продукции для определения различных показателей.
В результате только один из образцов не отвечал установленным требованиям по микробиологическим показателям.
Специалисты пензенского Роспотребнадзора провели работу и выдали предписания по устранению недочетов.
В ходе мониторинга продаж рыбы чаще всего встречались такие нарушения, как способы хранения и отсутствие маркировок.
