29 мая во всем мире отмечают День здорового пищеварения. Этот день напоминает о важности заботы о желудочно-кишечном тракте (ЖКТ) и поиске эффективных решений для его здоровья. Каждый год мероприятия посвящены конкретной гастроэнтерологической проблеме, методам лечения и профилактики, а также принципам здорового питания и изменению образа жизни.
Медики подчеркивают, что неправильное питание — один из главных факторов, вызывающих такие серьезные заболевания, как артериальная гипертензия, ишемическая болезнь сердца, сахарный диабет и ожирение. Оно также сокращает продолжительность жизни.
Рациональное питание — это полноценный и разнообразный рацион, сбалансированный по нутриентам, с учетом возраста, физической активности и состояния здоровья. Оно должно быть вкусным и приятным.
Правильное питание — основа здорового образа жизни. Оно поддерживает организм, укрепляет здоровье и продлевает активный период жизни. Хотя не все заболевания ЖКТ можно вылечить только питанием, формирование правильных пищевых привычек помогает избавиться от симптомов, облегчить течение болезни и предотвратить новые проблемы.
Врачи советуют следовать пяти основным принципам здорового питания:
1. Разнообразие и баланс. Соотношение белков, жиров и углеводов должно быть 1:1:4. В рационе должны быть мясо, рыба, яйца, молочные продукты, крупы, орехи, семена, бобовые, овощи, фрукты, ягоды и зелень (не менее 400 граммов в день).
2. Соответствие калорий потребностям организма. Суточный рацион должен содержать столько калорий, сколько вы тратите. Несоответствие ведет к набору или потере веса и развитию заболеваний.
3. Контроль соли и сахара. Рекомендуется употреблять не более 5-6 граммов соли и 50 граммов сахара в день.
4. Регулярность. Питайтесь в одно и то же время. Оптимально — три основных приема пищи и два перекуса. Интервал между приемами не должен превышать четырех часов. Последний прием пищи — за 1,5 часа до сна.
5. Питьевой режим. В среднем человеку нужно 1,5-2 литра воды в день. Вода поступает с пищей и питьем.
