Новое исследование ученых из Университета Монреаля показало, что кофеин, содержащийся в кофе и других напитках, нарушает ночной отдых мозга, даже когда человек уже спит. Результаты опубликованы в журнале Communications Biology.
Кофеин активизирует мозг во время сна, снижая его способность глубоко отдыхать и восстанавливаться. Это происходит потому, что кофеин поддерживает мозг в состоянии повышенной активности.
В эксперименте участвовали 40 здоровых добровольцев, которые дважды засыпали в лаборатории. В одном случае им давали кофеин, в другом – плацебо. Активность мозга фиксировали с помощью электроэнцефалографии (ЭЭГ) и методов искусственного интеллекта.
Анализ данных показал, что кофеин увеличивает «критичность» мозга – состояние, при котором мозг сохраняет бодрость и гибкость, но не может полностью отключиться. У молодых людей в возрасте 20-27 лет кофеин снижал активность медленных волн, ответственных за глубокий сон, и увеличивал активность быстрых бета-волн, характерных для бодрствования.
Ученые считают, что это связано с большей чувствительностью молодых людей к кофеину из-за большего количества аденозиновых рецепторов в их мозге. Блокировка этих рецепторов кофеином стимулирует мозг.
