Специалист по питанию Ванесса Джильо рассказала о правилах хранения куриных яиц, позволяющих сохранить их свежесть в течение месяца. По словам эксперта, при соблюдении всех условий продукт может оставаться пригодным к употреблению до 30 дней.
Ключевым фактором сохранения свежести является правильное размещение в холодильнике. Яйца рекомендуется хранить в оригинальной упаковке или герметичном контейнере на основной полке холодильника, избегая размещения на дверце из-за перепадов температур. Особое внимание следует уделять целостности скорлупы – любые повреждения значительно сокращают срок годности продукта.
Диетолог предупредила, что яйца легко впитывают посторонние запахи, поэтому их не стоит хранить рядом с сильно пахнущими продуктами. Признаками испорченности специалист назвала появление неприятного запаха, изменение внешнего вида белка или желтка, а также наличие трещин на скорлупе.
Регулярная проверка состояния яиц в течение всего срока хранения поможет избежать употребления испорченного продукта. Соблюдение этих простых правил позволит максимально продлить свежесть яиц без риска для здоровья.
