Яблочный Спас — один из самых любимых летних православных праздников, который в 2025 году отмечается 19 августа. Этот день, известный также как Преображение Господне, символизирует не только духовное преображение, но и благодарение за урожай. Традиция освящать яблоки и другие плоды пришла из древних времен, когда первые созревшие фрукты приносили в храм как дар Богу. В Пензенской области праздник сочетает церковные обряды и народные гуляния, сохраняя многовековые традиции.
Исторически Яблочный Спас связан с евангельским событием — Преображением Иисуса Христа на горе Фавор, когда он явился ученикам в сияющем свете. На Руси праздник слился с народными обычаями сбора урожая. До этого дня набожные люди не ели яблок нового урожая, дожидаясь их освящения в церкви. После службы плоды раздавали родным, соседям и нуждающимся. А из части урожая готовили пироги, варенье и компоты. В Пензенской губернии существовал обычай угощать освященными яблоками детей перед началом учебного года, что символизировало благословение на новые знания.
В 2025 году празднование Яблочного Спаса в Пензе будет особенно насыщенным. 17 августа на Соборной площади перед Спасским кафедральным собором пройдет областной праздник православной культуры «Спас», объединяющий три Спаса — Медовый, Яблочный и Ореховый. Гостей ждет выставка-продажа 100 сортов пензенского меда и яблок, конкурс «Лучший пирог Сурского края», мастер-классы народных промыслов и концертная программа с участием заслуженного ансамбля танца «Радость» из Беларуси.
19 августа, в сам день Яблочного Спаса, в Комсомольском парке культуры и отдыха («Олимпийский») состоится традиционный праздник урожая. С 11:00 до вечера гостей ждут ярмарки, дегустации яблочных угощений, игры для детей и взрослых, а также выступления творческих коллективов. Особой популярностью пользуется конкурс на самый вкусный яблочный пирог, где местные хозяйки демонстрируют свои кулинарные секреты.
В музее-заповеднике «Тарханы» также подготовили специальную программу. 17 августа здесь пройдет праздник «Яблочный Спас в Тарханах», где гости смогут погрузиться в атмосферу XIX века: попробовать старинные рецепты яблочных блюд, поучаствовать в народных играх и узнать о традициях празднования в лермонтовскую эпоху.
Пензенцы в этот день стараются посетить храмы, где после литургии освящают фрукты. Особенно многолюдно в Спасском кафедральном соборе и Успенском кафедральном соборе, где священники, облаченные в белые одежды, проводят торжественные службы. Многие семьи сохраняют традицию готовить постные яблочные пироги и угощать ими соседей, а также посещать кладбища, чтобы оставить освященные плоды на могилах усопших родственников.
Завершая летний цикл праздников, Яблочный Спас символизирует переход к осени. В народе говорят: «Пришел Спас — готовь рукавички про запас». Но прежде чем попрощаться с летом, пензенцы спешат насладиться его последними дарами, участвуя в ярмарках, концертах и семейных застольях. Этот праздник, объединяющий веру, традиции и щедрость земли, остается одним из самых теплых и душевных в календаре Пензенской области.
