Эксперт Андрей Дорохов рассказал о рисках, связанных с приобретением овощей, фруктов, ягод и грибов в несанкционированных местах торговли. По словам специалиста, покупки на стихийных рынках и в уличных переходах могут представлять серьезную угрозу для здоровья.
Дорохов пояснил, что в такой продукции могут содержаться недопустимые концентрации пестицидов, инсектицидов и гербицидов. Особую опасность, по его словам, представляют продукты, выращенные с использованием высоких доз нитратов и загрязненные сточными водами с тяжелыми металлами. Также существует риск наличия болезнетворных бактерий.
Эксперт отдельно отметил опасность консервации, которая может быть заражена возбудителем ботулизма. Он подчеркнул, что сырье для такой продукции часто собирается в экологически неблагополучных зонах, что приводит к накоплению канцерогенных веществ.
По информации специалиста, потребление таких продуктов способно вызвать тяжелые отравления, аллергические реакции и даже привести к летальному исходу. Дорохов рекомендовал пензенцам воздерживаться от покупок в несанкционированных местах и отдавать предпочтение продукции в проверенных торговых точках.
