Согласно рекомендациям специалистов, фрукты занимают важное место в питании детей, являясь природным источником витаминов, минеральных веществ, антиоксидантов и пищевых волокон. Врач-гастроэнтеролог Городской детской поликлиники Пензы Гульнара Васина в рамках недели популяризации овощей и фруктов составила перечень наиболее полезных плодов для детского организма.
Специалист обратила внимание родителей на необходимость постепенного введения новых фруктов в рацион ребенка небольшими порциями. Это позволяет отследить возможные аллергические реакции, которые могут возникать как на новый продукт, так и при его чрезмерном употреблении.
Особую ценность представляют цитрусовые культуры, включая апельсины, мандарины, лимоны и грейпфруты. Как отметила врач, эти фрукты содержат рекордное количество витамина C, необходимого для поддержания иммунной системы, а также калий, магний и железо. Цитрусовые благоприятно воздействуют на дыхательную систему, а содержащиеся в них флавоноиды демонстрируют антиоксидантные свойства. Клетчатка в составе плодов способствует нормализации кишечной функции, а высокое содержание воды помогает поддерживать водный баланс.
В перечне полезных фруктов также присутствует хурма, характеризующаяся содержанием витаминов A и C, важных для зрительной функции и иммунитета. Как уточнила гастроэнтеролог, калий в ее составе поддерживает сердечную деятельность, магний — костную и нервную системы, а йод и железо укрепляют иммунитет.
Яблоки же представляют ценный источник железа и пектинов, способствующих очищению кишечника и улучшению печеночной функции. Киви содержит повышенную концентрацию витамина C, калий и фолиевую кислоту, при этом магний в его составе положительно влияет на нервную систему и качество сна.
Ананас, как отметила врач, содержит фермент с противовоспалительными свойствами, облегчающий переваривание белков. Марганец в его составе важен для костной ткани и метаболических процессов. Фейхоа характеризуется высоким содержанием йода, необходимого для функционирования щитовидной железы, а также железа и витаминов A, B и C.
Банан благодаря сочетанию натуральных сахаров с клетчаткой представляет собой эффективный источник энергии. Фрукт содержит калий, важный для сердечной деятельности, а также триптофан, способствующий синтезу серотонина. Мягкая текстура и низкая кислотность делают его оптимальным продуктом для детского питания.
Гульнара Васина рекомендовала предлагать детям разнообразные фрукты ежедневно, отдавая предпочтение сезонным плодам. Различные формы подачи — свежие дольки, пюре, смузи или фруктовые салаты — способствуют формированию здоровых пищевых привычек. Специалист также отметила важность личного примера родителей в воспитании у детей вкуса к фруктовым блюдам.
