В холодное время года пензенские родители особенно внимательно относятся к детскому рациону, стараясь укрепить иммунитет с помощью фруктов. Однако не все плоды одинаково безопасны для детей – некоторые из них могут спровоцировать аллергические реакции, предупреждают специалисты.
В рамках недели популяризации здорового питания врач-аллерголог-иммунолог детской поликлиники №6 Елена Фадеева рассказала пресс-службе Минздрава Пензенской области, какие фрукты чаще всего вызывают аллергию у малышей.
По словам специалиста, из-за того, что в раннем возрасте у детей недостаточно развита система ферментов пищеварения, нередко возникают псевдоаллергические реакции на некоторые фрукты – апельсины, мандарины, лимоны, ананасы.
Аллергия может проявиться как сразу после употребления, так и спустя несколько часов. Среди возможных симптомов – зуд во рту, отек губ, кожные высыпания и покраснения, насморк и чихание, расстройства пищеварения, а также кашель и затрудненное дыхание.
Врач отмечает, что реакция возможна не только на мякоть, но и при контакте с кожурой фруктов. Поэтому при приготовлении блюд важно тщательно мыть руки, посуду и сами плоды, а перед употреблением очищать их от кожуры.
Особую осторожность следует проявлять с тропическими фруктами – хурмой, киви, манго, папайей и бананами. Их часто собирают недозревшими и обрабатывают специальными веществами для хранения и транспортировки. Вводить фрукты в рацион ребенка рекомендуется постепенно, начиная с 6–7 месяцев с пюре из зеленых яблок и груш, а экзотические плоды и цитрусовые – после трех лет.
Также специалист напомнила, что склонность к аллергии может передаваться по наследству, а термическая обработка фруктов нередко снижает их аллергенность. При любых подозрениях на аллергию у ребенка родителям следует обратиться к педиатру.
