Мощным натуральным союзником в борьбе с сезонными холодами и стрессом является клюква. Как отмечает кандидат медицинских наук, врач-токсиколог Михаил Кутушов, эта ягода редко воспринимается как серьезное средство для укрепления здоровья, однако именно в осенне-зимний период ее польза становится наиболее выраженной.
По словам эксперта, клюква воздействует на те системы организма, которые наиболее чувствительны к сезонным изменениям, включая мочевыводящие пути, иммунную систему и воспалительные процессы.
Михаил Кутушов пояснил, что ягода эффективно помогает предотвращать инфекции мочевыводящих путей. Содержащиеся в ней проантоцианидины А-типа препятствуют прикреплению бактерий к стенкам внутренних органов, что снижает риск развития воспаления. Именно поэтому клюкву считают одним из наиболее надежных натуральных средств профилактики цистита.
Польза ягоды, как отметил токсиколог, распространяется и на другие системы организма: ее антиоксиданты и витамины (С, Е) способствуют снижению хронических воспалений, поддерживают иммунитет и помогают сердечно-сосудистой системе адаптироваться к перепадам температур.
Еще одним важным свойством клюквы врач назвал способность подавлять рост бактерии Helicobacter pylori, что препятствует развитию гастрита и язвенной болезни.
При этом специалист предупредил, что ягода подходит не всем. При мочекаменной болезни, повышенной кислотности желудка, язве или обострениях заболеваний печени и желчного пузыря клюкву рекомендуется временно исключить из рациона, чтобы не усугубить симптомы.
Для сохранения максимальной биодоступности полезных веществ Михаил Кутушов рекомендует не подвергать ягоду тепловой обработке, а употреблять ее в свежем или замороженном виде, добавляя, например, в прохладные напитки.
