Полезная привычка, без которой многие пензенцы уже не представляют свой рацион, – регулярное употребление овощей и фруктов – выводит Пензу в топ-5 российских городов по ежедневному потреблению овощей и фруктов.
Как пишут «ведомости, со ссылкой на данные исследования «СберСтрахования», проведённого в апреле 2026 года, 57% пензенцев едят овощи и фрукты каждый день – это один из самых высоких показателей по стране. Впереди лишь несколько городов – Киров (66%), Волгоград (63%), Севастополь (60%) и Ярославль (59%). В целом по России доля ежедневного потребления составляет 44%, а ещё 52% граждан употребляют такую продукцию несколько раз в неделю.
Эксперты отмечают, что овощи и фрукты занимают важное место в рационе россиян, а при выборе покупатели всё чаще ориентируются на качество. Так, 55% респондентов обращают внимание на свежесть и внешний вид продукции, ещё 26% – на вкусовые характеристики. Цена при этом играет менее значимую роль.
Что касается способов покупки, большинство жителей предпочитают супермаркеты и гипермаркеты (69%), однако заметно растёт популярность онлайн-доставки – её выбирают около трети опрошенных, особенно активно молодёжь. При этом сохраняется и традиция самостоятельного выращивания: каждый четвёртый россиянин имеет собственный огород. Причем среди людей старше 60 лет эта доля достигает 47%. Однако и среди молодежи (18-30 лет) есть свои садоводы-огородники – 12%.
Сезонность также влияет на потребительское поведение. Летом и в начале осени 70% россиян увеличивают покупки овощей и фруктов. При этом, каждый пятый респондент (21%) может сократить покупки за счет собственного урожая. Наиболее ожидаемыми летними продуктами в России стали яблоки (37%), свежая зелень (35%) и клубника (25%). Также пензенцы, вероятно, с нетерпением ждут огурцов (20%), малины и ежевики (16%), сладкого перца и помидоров (15%).
По мнению специалистов, устойчивый спрос на отечественную продукцию и рост интереса к здоровому питанию напрямую связаны с развитием сельского хозяйства.
