Август – время, когда можно заготавливать травы на зиму. В этот период они особенно полезны, так как их вкусовые и лечебные свойства зависят от погодных условий лета.
Биолог Александр Аверин утверждает, что засушливый июль мог негативно сказаться на качестве трав, но дождливое начало августа может улучшить ситуацию.
Однако не стоит полагаться на травяные заготовки как на панацею. Наши предки знали, что они полезны для поддержания иммунитета, но современные лекарства и технологии вытеснили эти методы на второй план. Однако врач-терапевт Мардан Латифов уверен, что правильно подобранные травы могут укрепить иммунитет в осенне-зимний период.
Для тех, кто только начинает заниматься заготовкой трав, важно знать, как их правильно срезать и хранить. Траву срезают в начале цветения, цветки – в разгар цветения, а корни – осенью. Хранить травы можно до трёх лет. Но перед употреблением настоев необходимо проконсультироваться с врачом, так как не все травы одинаково полезны.
Иван-чай – это трава, которая может помочь в похудении, очищении организма от токсинов и укреплении иммунитета. Важно не заливать его крутым кипятком, чтобы сохранить свойства.
Крапива полезна для кожи и волос. Настойка из крапивы придаёт блеск волосам, а домашняя болтушка из крапивы и салициловой кислоты помогает в борьбе с прыщами.
Корень лопуха также полезен для кожи и суставов. Отваром из корня можно протирать лицо для борьбы с угревой сыпью, а добавка в чай облегчит боль в суставах.
Полынь помогает от спазмов в животе, при болезнях кожи и ожогах. Настойка из полыни может быть полезна в этих случаях. Достаточно заварить 15 граммов травы, настоять и выпить.