Юрий Серебрянский, врач-кардиолог, предупреждает: некоторые продукты могут сгущать кровь, что, в свою очередь, повышает риск тромбоза. Тромбоз — это опасное состояние, при котором в сосудах образуются кровяные сгустки, нарушающие нормальное кровообращение.
К числу таких продуктов, по мнению врача, относятся черноплодная рябина и смородина, богатые аскорбиновой кислотой. Также в эту категорию входят помидоры.
Среди других потенциально опасных продуктов Серебрянский выделяет репу, яблоки и клюкву. Людям с повышенной свертываемостью крови следует употреблять клюкву с осторожностью.
Однако есть и продукты, способствующие разжижению крови. К ним относятся конский щавель, клевер и разнообразные зеленые овощи.
