Варенье, любимое многими пензенцами лакомство, может представлять угрозу для здоровья при чрезмерном употреблении. Об этом предупредила врач-терапевт Анастасия Лозикова в беседе с РИА Новости.
По её словам, в процессе приготовления десерта используется большое количество сахара – до 60% от общего состава. Избыток сладкого может привести к развитию диабета второго типа и сердечно-сосудистым заболеваниям.
Особую осторожность стоит проявлять людям с гипертонией, метаболическим синдромом и эндокринными нарушениями. Врач рекомендовала ограничиться одной ложкой варенья в день и напомнила, что этот продукт не заменяет свежие ягоды – при варке большая часть витамина С разрушается.
