Пензенский врач- дерматовенеролог Элина Валентиновна Кулакова, рассказала в телеграм-канале ГБУЗ Пензенского областного клинического центра специализированных видов медицинской помощи о том, как питаться людям с дерматологическими хроническими заболеваниями.
При хронических дерматозах применяют три типа диет:
Ротационная. Рекомендуется, когда не удается точно установить продукт, провоцирующий обострение. Метод заключается в употреблении одного и того же продукта не чаще раза в четыре дня. Обычно в меню включают пять компонентов: крупу, мясо, фрукт, овощ и кисломолочный продукт. Ежедневно рацион варьируется. Цикл длится четыре дня, на пятый день возвращаются к меню первого дня.
Элиминационная. Применяется при выявлении пищевого аллергена, вызывающего болезнь. В этом случае продукт исключается из рациона.
Гипоаллергенная. Назначается пациентам без прямой связи между пищевой аллергией и дерматитом, а также в периоды ремиссии. Диета подразумевает исключение всех потенциально опасных продуктов из рациона, что снижает риск обострений.
☝️Разрешенные продукты: Список запрещенных продуктов может показаться пугающим, но это не так страшно. При серьезном и осознанном подходе можно найти полезные альтернативы. Чтобы диета не вызывала дискомфорта, сделайте ее частью жизни. Важно пережить первые три недели. Постепенно организм привыкнет к новому рациону, и самочувствие улучшится. Более того, благодаря здоровой пище, вы почувствуете себя энергичнее и здоровее.
Разрешенные продукты: нежирная белая рыба и мясо; зеленые яблоки, авокадо; овощи (особенно огурцы, капуста, картофель, кабачки); кисломолочные продукты (творог, кефир, йогурт).
