Бутерброд с белым хлебом, сливочным маслом и сыром для многих остается привычным вариантом завтрака. Однако людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями такой перекус лучше не превращать в ежедневную привычку. Об этом пензенцам рассказала врач-терапевт Городской поликлиники №1 Ксения Денисова.
Специалист объяснила, что масло и сыр содержат значительное количество насыщенных жиров, а белый хлеб – легкоусвояемых углеводов. При регулярном употреблении такой комбинации в больших количествах может повышаться уровень холестерина.
Особое внимание на свой рацион врач рекомендует обратить людям, у которых уже диагностирован атеросклероз. Избыточное употребление насыщенных жиров может негативно сказываться на состоянии сосудов и увеличивать сердечно-сосудистые риски.
Осторожнее с такими бутербродами стоит быть и пензенцам с избыточной массой тела. Продукт получается достаточно калорийным, поэтому его регулярное употребление вместе с общим избытком калорий может способствовать дальнейшему набору веса.
Еще одна группа – люди с сахарным диабетом. В этом случае дополнительным фактором становится белый хлеб, способный быстро повышать уровень глюкозы в крови.
При этом полностью исключать сыр из меню врач не призывает. По словам Ксении Денисовой, важнее пересмотреть сам подход к питанию и сделать рацион более разнообразным с преобладанием растительных продуктов.
В качестве альтернативы привычному бутерброду специалист предлагает цельнозерновой хлеб с авокадо, творог пониженной жирности, хлеб с отрубями, а также умеренные порции орехов или кураги.
Пензенцам, особенно имеющим проблемы с сердцем и сосудами, советуют обращать внимание не на отдельный продукт, а на частоту его употребления, размер порции и рацион в целом.
