Эксперты предупреждают о возможных рисках для здоровья сосудов от чрезмерного потребления молочных продуктов. Согласно заявлению Елены Киселевой, эндокринолога и терапевта, в ежедневный рацион можно включать до двух стаканов молока.
Особое значение при этом отводится кисломолочным продуктам и небольшому количеству сыра. Исследования показывают, что необезжиренные молочные продукты наиболее эффективно способствуют усвоению кальция, но для его адекватного усвоения необходимы также фосфор, магний, витамины D и K2.
При дефиците этих веществ кальций может накапливаться на стенках сосудов, увеличивая риск их сужения и повышая уровень кровяного давления. Кардиолог Олег Варфоломеев отмечает, что для людей с заболеваниями сердца важно контролировать количество молочных продуктов в рационе.
Следование рекомендациям специалистов поможет избежать излишка кальция из молока и молочных продуктов. Он может стать причиной атеросклероза и повышения артериального давления. Богатство насыщенными жирами требует ограничения в потреблении этих продуктов для предотвращения возможного повышения уровня холестерина.
